Réservez Préparez la sauce aux cèpes : Pendant que les magrets grillent, dans une casserole, faites chauffer 2 c. s. d’huile d’olive et 1 c. s. beurre sur feu moyen, ajoutez les échalotes et faites suer jusque transparentes. lelot de 2 Cuisses de Canard Sauce aux Cèpes 400g. Prix de base 23,80 € Prix 17,85 € Ajouter au panier. Prix réduit; Lot; Cassoulet de Castelnaudary au Manchon d’Oie Confit 420 g. Prix 6,70 € Ajouter au panier. Le Jarret de Porc mitonné aux Haricots lingots 420g. Prix 7,80 € Ajouter au panier. Poulet à l'Orientale 400g. Prix de base 7,90 € Prix 5,95 € Ajouter au panier. Prix Lasauce a bien réduit, elle a une belle texture, elle est brillante. Ajoutez dedans la tapenade. Mélangez soigneusement avec un fouet. Déposez les gousses d’ail confites, les têtes de cèpes rôtis, les olives de Nice dénoyautées. Dressage: Placez les cuisses de canard dans un plat de présentation. Nappez-les généreusement de sauce Comtessedu Barry Mitonné de cuisses de canard sauce bordelaise aux cèpes Achetez maintenant en ligne sur stock à la boutique à Luxembourg Acheter en ligne Livraison gratuite à partir de 50,00 € Lapréparation de la recette. Préchauffez le four à 240°C (th.8). Dans un grand plat à gratin, ajoutez les figues, les cèpes, l’échalote, l’ail, salez, poivrez. Passez sous l’eau Lecanard bordelaise aux cèpes de Comtesse du Barry [c’est nouveau et c’est bon] 18 novembre 2012 par Audrey Bourdin. Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de la marque Comtesse du Barry, qui propose des produits 12janv. 2018 - Une cuisse de canette entère cuisinée dans une sauce crémée aux cèpes avec un goût prononcé de champignons et de sous bois. 12 janv. 2018 - Une cuisse de canette entère cuisinée dans une sauce crémée aux cèpes avec un goût prononcé de champignons et de sous bois. Pinterest . Today. Explore. When autocomplete results are available use up and down n8YtmBw. En Gironde uniquement livraison gratuite et effectuée par nos soins. Description du produit Cuisse de canard confit, flan de cèpes sauce landaise & haricots bio cuisinés » Toute la tradition du sud-ouest dans votre assiette! Deux cuisses de canard, confites dans sa graisse, à la viande fondante accompagnées d'un flan de cèpes sauce landaise et de haricots cuisinés selon une recette typiquement béarnaise aux petits légumes. Le flan de cèpes a pour origine une recette de grand-mère, il est élaboré à partir de cèpes de Bordeaux et d'une sauce corsée au vin rouge. A chaque bouchée le flan se mélange à la sauce ce qui en intensifie les différentes saveurs. Le fondant de la viande relevé par une pointe de sel se marie parfaitement avec la saveur corsé du flan de cèpes et la douceur des haricots. Goutez, vous en redemanderez! Mode de préparation Ouvrir le bocal de cuisses de canard confite, sortir les cuisses et les déposer dans un plat. Retirer le surplus de graisse et déposer les cuisses côté peau dans une poêle très chaude. Lorsque la peau est grillée, continuer à faire réchauffer les cuisses à feux doux en les retournant régulièrement pendant une dizaine de minutes. Faire réchauffer le flan de cèpes au bain marie directement dans son bocal après avoir retiré le caoutchouc. Pour cela faire bouillir une casserole d'eau, baisser le feu, ouvrir le bocal et le mettre dans l'eau bouillante recouvert de son couvercle. Laisser réchauffer ainsi pendant 10 minutes puis retirer le bocal de la casserole pour le servir. Verser les haricots dans une casserole et les faire réchauffer à feu doux pendant 10 minutes en les remuant régulièrement. Lorsque tout est chaud, dresser les cuisses dans les assiettes avec les haricots. Retourner le flan dans une assiette, le couper en deux parts égales et le servir dans des verrines. C'est prêt! Caractéristiques du produit Cuisse de canard confit, flan de cèpes sauce landaise & haricots bio cuisinés »Ingrédients confit de canard 2 cuisses de canard origine France, graisse de canard, ail, sel, net 750gIngrédients flan de cèpes sauce landaise cèpes, lait, crème, œuf, échalote, ciboulette, persil, vin, fond de veau, sel, poivre, net 110gIngrédients haricots bio cuisinés haricots blancs origine France*, bouillon eau, arôme naturel, maltodextrines*, fécule de pommes de terre*, plante aromatique*, carottes*, oignons*, tomates* et jus de tomates*, sel de Guérande, poireau*, huile d'olive vierge extra*, ail, poivre blanc*, thym*, laurier*.*ingrédients issus de l'Agriculture net 400g. Avis clients du produit Cuisse de canard confit, flan de cèpes sauce landaise & haricots bio cuisinésstar_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rateAucun avis clients Soyez le 1er à donner votre avis Paiement sécuriséCommandez en toute sécurité Livraison rapide Livraison offerte à partir de 50€ d'achat Service client À vos côtés 7j / 7 ! au Satisfait ou remboursé 14 jours pour changer d'avis Nous utilisons des cookies Cliquez sur J'accepte » pour autoriser Ollca à utiliser des cookies, ou sur Configurer » pour personnaliser leurs utilisations. Pour en savoir plus, consultez notre À propos des cookies. storeVoir toutes les boutiquesrate_reviewLe blogFAQRechercher votre adresse Connectez-vous pour retrouver vos adresses enregistrées Le blog Notre philosophie Vous êtes commerçant ? 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Conditionnement 700 g Ingrédients 2 cuisses de canard du Sud-Ouest 50 %, vin rouge 26 % sulfites, cèpes Boletus edulis à l’huile de tournesol 14 %, eau, échalote, farine de blé soja, sésame, oeuf, oignon, huile de tournesol, porc, amidon modifié de maïs, poitrine de porc séchée poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose, graisse de canard, ail, concentré de tomate, arômes naturels, sel, poivres, amidon de blé, sucre, laurier, thym. Boutique Comtesse du Barry 29, rue des Hallebardes, 67700 Strasbourg. 03 90 40 32 53 Lundi 10h00 - 19h00 Mardi 10h00 - 19h00 Mercredi 10h00 - 19h00 Jeudi 10h00 - 19h00 Vendredi 10h00 - 19h00 Samedi 10h00 19h00 Dimanche fermé Nom commercial de l'entreprise LGCELV Dénomination sociale Comtesse du Barry Mail comtesse-du-barry RCS Strasbourg B 843 524 505 Capital social 10 000€ Nom et prénom du gérant Nicolas Christmann